Vino, un consumo moderato riduce il rischio di diabete

Secondo quanto afferma una ricerca di un team di scienziati del National Institute of Public Health dell’University of Southern Denmark, guidata da Janne Tolstrup, un bicchiere di vino assunto tre – quattro volte alla settimana sarebbe in grado di determinare un minore rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle persone che non bevono vino. Determinata sulla base dell’osservazione clinica di oltre 70 mila persone, i ricercatori hanno dichiarato di aver “scoperto che la frequenza ha un effetto indipendente rispetto al quantitativo di alcol assunto. Quello che possiamo dire è che c’è un effetto migliore nel bere alcolici in quattro porzioni rispetto a un’unica dose tutta insieme”.

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