Secondo un nuovo studio, gli adulti di mezza età con sovrappeso e insulino-resistenza che hanno consumato fragole per 12 settimane hanno registrato una riduzione dell’interferenza della memoria e della depressione.
Perché bere vino rosso fa venire mal di testa?
Durante le festività natalizie, il vino è tipicamente la bevanda alcolica preferita. Purtroppo, per alcune persone, anche una piccola quantità di vino – rosso in particolare – può causare mal di testa. Ma per quale motivo? Un nuovo studio, pubblicato sulla rivista Scientific Reports, ha esplorato il motivo per cui il vino rosso provoca mal di testa rispetto ad altre bevande alcoliche che non hanno lo stesso effetto. I ricercatori hanno scoperto che il ricco contenuto di flavonoli del vino rosso, in particolare la quercetina, influisce sul modo in cui l’organismo metabolizza l’alcol, con conseguente mal di testa.
La vitamina D per la salute del cuore
Tra i tanti studi in corso sui benefici della vitamina D per la salute, un’area di interesse è il modo in cui la vitamina D può contribuire a ridurre il rischio di problemi cardiaci. I ricercatori dell’Intermountain Health stanno conducendo uno studio clinico in corso su questo argomento e la loro prima analisi è già stata completata.
Salvare i cani, una fotografa ha scoperto come fare
Rachael Rodgers è una fotografa che documenta i suoi viaggi su Instagram. Tuttavia, i suoi compagni di viaggio non sono membri della famiglia o amici: sono cani senza una casa permanente.
Rodgers, che vive nella piccola frazione di Exshaw nell’Alberta, in Canada, ha raccontato di aver viaggiato con centinaia di cani in tutto il Canada e in tre Stati Uniti: Washington, Utah e Oregon e… tutto è iniziato con un post su Instagram, ha detto in una recente intervista.
Come educare i bambini con il metodo giapponese
Nel 1896 il medico e farmacista pioniere Sagen Ishizuka coniò una filosofia giapponese chiamata “shokuiku“, che deriva da due parole che significano “mangiare” e “crescere“.
Shokuiku incoraggia i genitori e le scuole a insegnare ai bambini da dove proviene il cibo e come esso influisce sulla nostra mente e sul nostro corpo: un concetto che è parte integrante della cultura giapponese ed è una delle ragioni per cui in Giappone vivono alcuni dei bambini più sani del mondo.
Secondo l’UNICEF, per esempio, i 41 Paesi sviluppati dell’Unione Europea e dell’OCSE, il Giappone è l’unico in cui meno di un bambino su cinque è in sovrappeso. Ma come educare i bambini con il metodo giapponese?
Meduse: caratteristiche e curiosità su questo animale marino
Pochi animali marini sono misteriosi e intimidatori come le meduse. Queste incredibili creature si trovano in tutti gli oceani del mondo, ma alcune specie vivono in acqua dolce. Sono costituite per il 97% da acqua e sono piuttosto trasparenti.
La maggior parte delle meduse vive in acque costiere poco profonde, ma alcune si trovano in grandissime profondità marine. Una delle meduse più grandi, la criniera di leone, può raggiungere i due metri di diametro e i tentacoli lunghi molti metri! A prima vista, le meduse sembrano essere una delle forme di vita più semplici create da Dio, ed è sorprendente che siano ancora vive. Non hanno cuore, né sangue, né branchie, né ossa o cartilagini, né cervello. Alcune gelatine hanno occhi primitivi in grado di rilevare la luce, il che è ancora più sorprendente senza un cervello.
Kenya, la sua storia e la sua economia oggi
Il Kenya, un Paese dell’Africa orientale, è una terra di bellezze naturali. Molti visitatori vengono in Kenya per ammirare i suoi paesaggi e i suoi rari animali selvatici. La capitale del Kenya è Nairobi.
Kentucky, storia e cultura di questo Stato USA
Nel 1792 il Kentucky è stato il primo territorio statunitense a ovest dei monti Appalachi a diventare uno Stato. La capitale del Kentucky è Frankfort. Il nome dello Stato deriva probabilmente da una parola dei nativi americani che significa “prato” o “prateria”. Il Kentucky è soprannominato “Bluegrass State” per l’erba verde bluastra che cresce in molte zone dello Stato ed è anche noto per i suoi cavalli Thoroughbred e per il Kentucky Derby, una corsa di cavalli molto popolare che si tiene ogni anno.
Cosa sono le vitamine
Le vitamine sono molecole piccole ma complesse. Oltre ad aiutarci ad utilizzare e ad immagazzinare energia dai macronutrienti, aiutano le molecole responsabili della visione a svolgere la loro funzione, servono come ormoni regolatori per la formazione delle ossa e agiscono come antiossidanti per preservare le funzioni cellulari.
Ciascuna delle vitamine ha delle caratteristiche uniche nel suo genere, e il suo fabbisogno è determinato dalla sua capacità di curare e prevenire malattie o gruppi di sintomi. Ad esempio, la scoperta che una sostanza nel limes potrebbe curare e prevenire la malattia chiamata scorbuto ha portato alla scoperta che il nostro corpo richiede vitamina C e che lo scorbuto è il risultato di una carenza di vitamina C.
Assunzioni dietetiche di riferimento sono stati stabiliti dalle linee guida nazionali e internazionali per ogni vitamina, le quali descrivono la quantità di vitamina che dovrebbe prevenire i sintomi della carenza nella maggior parte delle persone, con un piccolo extra aggiuntivo.
Cosa sono le vitamine solubili in acqua
Ci sono 10 vitamine idrosolubili, ovvero solubili in acqua. Le vitamine del complesso B hanno vari ruoli, alcuni dei quali comportano la loro azione, in concerto, per regolare l’uso dell’energia del corpo dal cibo. L’acido folico è ad esempio un fattore importante nella regolazione della crescita. Durante le prime fasi della gravidanza, l’acido folico è importante per prevenire un tipo di difetto alla nascita noto come difetto del tubo neurale.
La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, funziona in vari modi, molti dei quali sembrano essere collegati alla sua proprietà antiossidante. Come suggerisce il loro nome, le vitamine solubili in acqua si sciolgono in acqua. Il corpo si sforza di mantenere il livello ottimale di ciascuna delle vitamine idrosolubili per i suoi bisogni immediati.